#다이어트 플레이팅 21
도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 블랙 잭 무료 게임╈썬 시티 카지노テ「카지노사이트」그래프 사이트┱포커 종류▒카지노 양방ス일본 야마토 게임↟바둑이사이트스포츠토토사이트추천85me.xyz창원출장샵바둑이사이트야마토 2 게임카지노 용어바카라 검증-카지노하는곳-바둑이사이트무료 룰렛 게임-솔레어카지노-라스베가스 호텔 예약바카라 아바타군산출장샵-코인카지노-카지노 카페α카지노 에이전트╥『캄보디아 카지노』루비게임주소↓카지노 양방✿바카라 보는곳↔바카라 베팅 전략♀카지노 무료 쿠폰-바카라하는곳--코인카지노-바둑이사이트포커 족보광주출장안마-우리카지노-룰렛 카지노⇪최소 배팅 1000 원μ‹카지노 잭팟 동영상›슬롯 머신 어플☠카지노 꽁◑황금성セ실시간 축구☆-더킹카지노-airportservice.xyz바둑이사이트황금성 게임 다운로드☷강원도 정선 카지노✪〖호주 카지노〗라스베가스 호텔 추천❤해적바둑이게임┷마닐라 카지노 위치╩인터넷카지노주소┴-솔레어카지노-서울출장안마바둑이사이트카지노 총판▥마카오 카지노 앵벌이ζ〖슬롯매니아〗5000 원 꽁 머니큐강랜 앵벌이☇더킹카지노¤바다 이야기 게임 소스┟바둑이사이트놀이터 추천진주출장샵-우리카지노-사설 토토 사이트 추천☎바다이야기 릴게임モ﹛다이 사이 후기﹜강원도 하이원 리조트◎포커 순서χ릴 게임◑카지노 하는법◊
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
바둑이사이트바둑이사이트 수원출장안마 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
|
만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 -캐츠비카지노-
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~